1. 参考文献 ¶
Liberman, Z., Woodward, A. L., Sullivan, K. R., & Kinzler, K. R. (2016). Early emerging system for reasoning about the social nature of food. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 113(34), 9480-9485. http://doi.org/10.1073/pnas.1605456113
2. 研究背景 ¶
吃本质上是社会性的，尽管婴儿可能不擅长推理食物的特性或营养，但可能擅长于思考食物选择与社会认同之间的关系。除了可食用性的学习，食物的选择具有广泛的社会意义和文化意义。在社会情境中婴儿更有可能做出合乎情理的饮食选择（在看到别人吃的时候，婴儿会吃的更多）。婴儿依赖于相同的提示（例如母语），以帮助他们做出食物选择，这些社会偏好无法说明婴儿是否在社会认同和食物选择之间形成了特定的联系。因此，研究调查了在婴儿中是否存在一个早期的、进行食物推理的特定系统，而该系统依赖于主体的身份和社会关系。研究测试的是1岁左右的婴儿，因为这个阶段获得了归纳推理的能力，并且这个年龄的婴儿在食物选择上获得更多的权力。
3. 研究方法 ¶
实验1 ¶
婴儿对食物的推理与对非食物的推理是否不同？在得知某人喜欢某个特定对象之后，婴儿通常不会将这个人的偏好泛化到另一个人身上。但鉴于食物的社会意义，婴儿可能期望人们吃同样的食物，因此他们会把一个人的食物偏好泛化到另一个人身上。
（1）被试 ¶
32名14个月大的婴儿，被随机分配到食物或物品条件中。
（2）刺激和程序 ¶
刺激为10s左右的视频，呈现在大屏幕上，使演员看起来像真人大小。婴儿在离屏幕约5.5英尺的高脚椅上观看视频。内容为两个演员坐在一张桌子后面，桌子上有两个碗（A和B）。包括熟悉阶段（三次试验）和测试阶段（六次试验）。在熟悉阶段，第一位演员与物品进行互动。在食物条件中，她从A碗里吃了一口，喜欢食物，微笑着以愉快的语气说“哦，我喜欢！”。在测试阶段，第二位演员在每个碗里吃一口，对两种食物表现出讨厌，皱着眉头说：我不喜欢”。物品条件是相同的，在做出评价之前，演员们会举起并观察每个空碗。
如果婴儿只关注事件的感知特性，那么当第二位演员不喜欢食物B或碗B时，他们的注视时间会更长，因为这是第一次有人与该物品进行互动（感知上新颖的事件）。但如果婴儿对演员之间的偏好进行泛化，那当第二个演员与第一个演员产生分歧时，他们的注视时间会更长。
（3）结果 ¶
婴儿在物品条件下，没有在演员之间泛化物品偏好：婴儿在新事件中的注视时间更长。但在食物条件下泛化了食物偏好：当第二位演员与第一位演员有分歧时，婴儿的注视时间更长。
实验2a ¶
婴儿是否利用社会关系进行食物偏好的推断？
（1）刺激和程序 ¶
被试为32名14个月大的婴儿。与实验1的食物条件相同，但增加了介绍阶段（三个试验）：婴儿观看相关条件或分离条件视频。在相关条件下，演员们微笑着转向对方，用愉快的语调挥手说，“嗨”。在分离条件下，演员彼此转过身，交叉双臂，用不开心的语调说“Hmph”。然后婴儿观看了实验1食物条件中的熟悉和测试阶段视频。编码员的观察者间信度为91％。
（2）结果 ¶
婴儿在不同条件下的注视行为有所不同。在相关条件下，婴儿将食物偏好泛化：在第二个演员不同意第一个演员时，他们的注视时间显著变长。但在分离条件下，婴儿并未泛化演员之间的食物偏好：他们在感觉上新颖的事件中注视时间更长。因此，婴儿对食物偏好的推理取决于社会关系，他们不认为食物偏好在所有人之间都能无差别地共享，婴儿在相关主体之间会进行食物偏好的泛化，但分离主体之间却没有。
实验2b ¶
社会关系信息对婴儿的物品推理是否同样有影响？在基线时，婴儿不会泛化物品偏好，而在两个演员关联的条件下，会不会导致婴儿将物品偏好泛化到其他个体上？
被试为16名足月婴儿。与实验2a中的相关条件相同，但演员表达了他们对碗的看法。编码员的观察者间信度为93％。
结果表明即使在相关条件下，婴儿还是没有在个体之间泛化物品偏好：他们在感觉上新颖的事件上注视时间明显更长。这些结果进一步表明，婴儿的食物推理与物品推理不同。
实验3 ¶
使用了稍微不同的方法，从概念上复制了社会关系对婴儿食物偏好泛化的影响。
介绍阶段：两个演员相关或分离；熟悉阶段：第一个演员表达了对食物A的偏爱；测试阶段：第二个演员要么喜欢相同的食物（同意），要么喜欢没吃过的食物（新颖的事件）。最大的区别在于在分离条件下出现了没有预期到的同意，婴儿的注视时间变长。实验2a和3表明，尽管婴儿可能会通过观看他人来学习可食用性，但知道食物可食用不会导致他们期望所有人都喜欢它。婴儿只会在相关的人中对食物偏好进行泛化。
实验4a ¶
婴儿是否使用更抽象的社会结构来推断哪些人共享食物偏好。语言可以表明人们属于相同的社交和文化群体。婴儿是否选择性地在说相同语言人群中进行食物偏好的泛化？
被试为48名英语单语的11个月大婴儿，演员是双语使用者，婴儿在三种条件下随机分组：两个人都讲英语（英语–英语），两个人都讲西班牙语（西班牙语-西班牙语），一位讲英语、一位讲西班牙语（英语-西班牙语）。首先是介绍阶段（三次试验）：演员们会进行自我介绍，讲英语或西班牙语。然后，婴儿观看与与实验1食物条件相同的熟悉阶段(三次试验)和测试阶段视频(六次试验)。
在演员说相同的语言时，婴儿会泛化食物偏好，婴儿的注视时间在第二个演员与第一个演员有分歧时更长。因此婴儿认为说同一语言的人的食物偏好会相同。然而，婴儿没有把食物偏好泛化到说不同语言的人身上：在英语-西班牙语条件下，婴儿在感知新奇的事件上注视时间要更长。这些结果表明，语言作为社会群体的信息指标，影响婴儿对共同食物偏好的推断。
实验4b ¶
单语或多语环境可能会导致婴儿做出不同的推断。如果婴儿在多种语言环境中成长，可能认为即使不同的语言使用者之间也能共享食物偏好。
复制了研究4a中的英语–西班牙条件，被试为16名双语环境中生活的婴儿。编码员的观察者间信度为93%。
结果表明与单语婴儿不同，在双语环境中长大的婴儿会将食物偏好泛化到讲不同语言的个体中：当第二位演员不同意时，他们的注视时间更长。综合来看，实验4a和4b表明婴儿有关食物偏好的推理与他们的社交环境相适应。
实验5 ¶
前四项研究的结果表明，婴儿关于食物选择的推理与对社会行为和社会认同的推理密切相关。那么婴儿对他人不喜欢食物的泛化情况如何？实验5调查婴儿是否在分离条件下进行不喜欢食物的泛化。
被试为32名足月婴儿。介绍阶段：两个演员不相关；熟悉阶段：第一个演员对食物A表示不喜欢；测试阶段：第二个演员喜欢每种食物。编码的观察者间信度为94%。
婴儿会对不喜欢的食物进行泛化：当第二位演员喜欢食物A时，他们的注视时间更长。
那么在物品条件下也会对不喜欢的物体进行泛化吗？第二组婴儿观看了相同的影像，但演员表达的是对碗的看法。结果表明婴儿没有进行不喜欢物品的泛化：他们在新颖的事件上注视了更长的时间。
4.讨论 ¶
综上所述，当前的发现揭示了早期的、关于食物选择的适应性推理，其不同于对非食物物品的推理。婴儿可以收集有关主体的社会信息和社会关系来进行食物选择的推断，并根据他们自己的社会文化经验来调整这些预期，并在人们喜欢与不喜欢食物的泛化过程中表现出严重的不对称性。
婴儿在进行社会推理时可能使用其他线索,进一步的研究可以探索婴儿认为的、与社会或文化有关的特征界限。 论文原文